2017年04月06日

wankoの犬小屋プロジェクト#96 コンビーフの日

おはようございます。昨日は本当にあったかくて
あまりにも暖かいので電車の中で上着を脱いで網棚に置いたら案の定置き忘れ、
改札出てから気づきダッシュで戻ったwankoです。

終点でよかった・・・!
必死に走りましたよ。

いやー注意力散漫。気を付けよう。

さて、本日は コンビーフの日です。

220px-Corned-beef-1.jpg



皆さん、コンビーフ 食べたことありますか??

いわゆる塩漬け肉の缶詰なののですが、缶の形状が独特で
子どものころお母さんのお手伝いで開けるのが結構好きでした。

放送でもご紹介している
我が家秘伝(?)のいもコンビーフのレシピ
むっちゃ簡単。

材料
・じゃがいも(1~2個)
・コンビーフ
・とろけるチーズ

作り方
・じゃがいもを洗って皮をむき、薄くスライスする。
・油をひいたフライパンにいもを並べる
・ほぐしたコンビーフをその上にどさっとのせる
・簡単に炒め合わせる
・火が通ったら上からとろけるチーズをかけてそのまま焼く

これだけ。
特に味付けもいりませんが

お好みで
お子様はケチャップをかけて。
大人は軽くコショウをふるとさらにビールがすすむ。


簡単なのに満足感溢れる一品です。
実家ではこれをじゃがいも4個くらいでかさましして
大皿いっぱいに作っていました^^

なつかしいなあ。食べたい。

簡単に作れるし、コンビーフ買ってこようかしら??



ちなみに生食もできるそうですよ。
最近はおつまみ用にこんなもの出てるみたい。



お花見のお供にコンビーフ、いかがですか?

*テーマソング*
「evidence」
大切な何か。(https://goo.gl/yv3jp4)
*BGM使用楽曲*
フリーBGM・音楽素材MusMus(http://musmus.main.jp/)

番組へのご意見、感想は
inugoya365@yahoo.co.jp
まで。


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posted by wanko at 08:01| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ポッドキャスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする